2016年7月，开元旗下香港主板上市的开元产业信托以总价2.15亿元人民币的价格收购位于荷兰埃因霍温市的假日酒店。这次收购使得开元产业信托成为首家在欧美国家收购资产的香港上市房托，开创了香港资本市场的又一先河。
荷兰开元假日酒店-埃因霍温为一间位于荷兰埃因霍温的四星级酒店。该酒店总建筑面积约为111677平方米，坐落于市中心位置，在中央火车站的对面，由酒店步行至火车站北入口只需五分钟。此次收购的埃因霍温假日酒店共拥有206间客房、145个停车位、一个小型健身房、七间面积逾504平方米的会议室、一间酒吧、一间面积达180平方米的餐厅、一个面积达72平方米的室内游泳池及一个商务中心。
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查看更多评论会员7810：好评
酒店位置非常好，出行很方便，公共空间很大，屋内整洁漂亮，洁具床品都是很好的，尤其大床，睡的好舒服。装修风格独特，安静休闲的好住处。老板是很热情又用心的人，每件事都想的很周到，会向你介绍好的游玩去处和酒家，使我们节省了好多时间。还免费给我们品尝鲜花饼等，让我们出门在外的人感觉到家人的温暖。很满意的两天住宿。也是我们正确的选择。在这里也谢谢老板对我们的特殊照顾。
会员8838：好评
从昆明到大理到丽江到泸沽湖到束河。南山草堂是这一路走来感觉最好的客栈。住宿环境好，性价比高。服务也挺好，晚上还送来了夜宵。写下这个评价，只是希望给往来的旅客一个中肯的参考意见。我觉得改客栈值得给予高分。至于以后会不会变质就不得而知了。但愿能一如既往的保持，希望我下一次旅行再来时能一切如初。
会员8771：好评
很有书香气，小哥也很会聊天 陪我们喝了一下午茶。当然还有那头温顺可爱的大狗。值得给五星好评。